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熟した柔らかい皮のカボチャ（ペポカボチャ）の種子の繊維質を取り除き、乾燥させて圧搾したオイルをさらに精製して作っています。
消化性に秀でていて、フィトステロールとトコフェロールを豊富に含有。
これらの成分は動脈硬化予防に有効だと報告されています。
また、排尿機能障害にも補助的効果があると報告されています。
（1日の目安　小さじ半分）
香ばしい味と香りがあるので、ドレッシング・和食の和え物にどうぞ。
※開封後要冷蔵